每 100 克
| 水 (克 ) | 3.75 |
| 热量 (大卡 ) | 446.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1866.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 6.18 |
| 总脂肪 (克 ) | 13.43 |
| 灰份 (克 ) | 1.31 |
| 碳水化合物 (克 ) | 75.33 |
| 钙 (毫克 ) | 17.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.2 |
| 镁 (毫克 ) | 16.0 |
| 磷 (毫克 ) | 96.0 |
| 钾 (毫克 ) | 84.0 |
| 钠 (毫克 ) | 408.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.45 |
| 铜 (毫克 ) | 0.076 |
| 锰 (毫克 ) | 0.487 |
| 硒 (微克 ) | 7.0 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 1.2 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.37 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.36 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.67 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.32 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.03 |
| 总叶酸 (微克 ) | 121.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 88.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 33.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 183.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.07 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 10.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 9.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 40.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.47 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.272 |
| 8:0 (克 ) | 0.022 |
| 10:0 (克 ) | 0.01 |
| 12:0 (克 ) | 0.019 |
| 14:0 (克 ) | 0.215 |
| 16:0 (克 ) | 3.109 |
| 18:0 (克 ) | 1.741 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.649 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.409 |
| 18:1未分化 (克 ) | 5.2 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.558 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.367 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.168 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.024 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 16.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.081 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.202 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.261 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.474 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.229 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.127 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.12 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.315 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.216 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.299 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.259 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.148 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.216 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.333 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.866 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.207 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.67 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.329 |